SECOND DE CUISINE | Auvergne
15 Offres d'emploi correspondent à votre recherche
Concepteur cuisine
CDI | Concepteur Vendeur | 63000 Clermont-Ferrand
Le site internet concepteur-vendeur.fr est spécialisé dans la diffusion d'offres d'emploi dans le secteur de l'habitat et de l'aménagement d'intérieur...
BUT est une enseigne en...
Offre d'emploi publiée le 24/04/2024
Second de cuisine/sous chef H/F - Auberge du Pont
CDI | Auberge du Pont | Allier - Billy (03260)
L’établissement Auberge du Pont basé à Billy (03) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F. AVANTAGES DU POSTE: • Des primes sont versées en fonction des résultats • Pourboires partagés DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT: Une cuisine soignée, gourmande et parfumée, avec des sauces à tomber… On se régale d'une épaule d'agneau croustillante, oignon rouge et olive Taggiasche, On se laisse surprendre par des préparations plus originales comme ce bœuf gravlax glacé au vinaigre de riz, Aux beaux jours, on profite de la terrasse ombragée qui surplombe l'Allier. DÉTAILS DU POSTE: - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Former et superviser le personnel de cuisine - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
Second de cuisine ( H/F) en CDD
CDD | Résidence des Oliviers | Puy-de-Dôme - Clermont-Ferrand
SECOND(E) DE CUISINE Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine pour venir compléter notre équipe en place. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des plats et notamment des plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de nos résidents. (Texture modifiée) Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. (Règles HACCP) Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles. CDD à temps plein Roulement sur 2 semaines Travail 1 weekend sur 2 Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2 000,00€ par mois ( hors primes) Avantages : * Épargne salariale * Restaurant d'entreprise
Second de cuisine ( H/F) en CDD
CDD | Résidence des Oliviers | Puy-de-Dôme - Cébazat
SECOND(E) DE CUISINE Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine pour venir compléter notre équipe en place. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des plats et notamment des plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de nos résidents. (Texture modifiée) Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. (Règles HACCP) Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles. CDD à temps plein Roulement sur 2 semaines Travail 1 weekend sur 2 Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2 000,00€ par mois ( hors primes) Avantages : * Épargne salariale * Restaurant d'entreprise
Second de cuisine ( H/F) en CDD
CDD | Résidence des Oliviers | Puy-de-Dôme - Pontgibaud
SECOND(E) DE CUISINE Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine pour venir compléter notre équipe en place. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des plats et notamment des plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de nos résidents. (Texture modifiée) Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. (Règles HACCP) Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles. CDD à temps plein Roulement sur 2 semaines Travail 1 weekend sur 2 Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2 000,00€ par mois ( hors primes) Avantages : * Épargne salariale * Restaurant d'entreprise
Second de cuisine ( H/F) en CDD
CDD | Résidence des Oliviers | Puy-de-Dôme - Chanat-la-Mouteyre
SECOND(E) DE CUISINE Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine pour venir compléter notre équipe en place. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des plats et notamment des plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de nos résidents. (Texture modifiée) Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. (Règles HACCP) Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles. CDD à temps plein Roulement sur 2 semaines Travail 1 weekend sur 2 Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2 000,00€ par mois ( hors primes) Avantages : * Épargne salariale * Restaurant d'entreprise
Second de cuisine ( H/F) en CDD
CDD | Résidence des Oliviers | Puy-de-Dôme - Chamalières
SECOND(E) DE CUISINE Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine pour venir compléter notre équipe en place. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des plats et notamment des plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de nos résidents. (Texture modifiée) Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. (Règles HACCP) Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles. CDD à temps plein Roulement sur 2 semaines Travail 1 weekend sur 2 Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2 000,00€ par mois ( hors primes) Avantages : * Épargne salariale * Restaurant d'entreprise
Second de cuisine ( H/F) en CDD
CDD | Résidence des Oliviers | Puy-de-Dôme - Durtol
SECOND(E) DE CUISINE Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine pour venir compléter notre équipe en place. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des plats et notamment des plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de nos résidents. (Texture modifiée) Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. (Règles HACCP) Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles. CDD à temps plein Roulement sur 2 semaines Travail 1 weekend sur 2 Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2 000,00€ par mois ( hors primes) Avantages : * Épargne salariale * Restaurant d'entreprise
Second de cuisine ( H/F) en CDD
CDD | Résidence des Oliviers | Puy-de-Dôme - Cournon-d'Auvergne
SECOND(E) DE CUISINE Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine pour venir compléter notre équipe en place. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des plats et notamment des plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de nos résidents. (Texture modifiée) Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. (Règles HACCP) Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles. CDD à temps plein Roulement sur 2 semaines Travail 1 weekend sur 2 Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2 000,00€ par mois ( hors primes) Avantages : * Épargne salariale * Restaurant d'entreprise
Second de cuisine ( H/F) en CDD
CDD | Résidence des Oliviers | Puy-de-Dôme - Nohanent
SECOND(E) DE CUISINE Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine pour venir compléter notre équipe en place. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des plats et notamment des plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de nos résidents. (Texture modifiée) Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. (Règles HACCP) Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles. CDD à temps plein Roulement sur 2 semaines Travail 1 weekend sur 2 Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2 000,00€ par mois ( hors primes) Avantages : * Épargne salariale * Restaurant d'entreprise
Second de cuisine ( H/F) en CDD
CDD | Résidence des Oliviers | Puy-de-Dôme - Volvic
SECOND(E) DE CUISINE Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine pour venir compléter notre équipe en place. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des plats et notamment des plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de nos résidents. (Texture modifiée) Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. (Règles HACCP) Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles. CDD à temps plein Roulement sur 2 semaines Travail 1 weekend sur 2 Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2 000,00€ par mois ( hors primes) Avantages : * Épargne salariale * Restaurant d'entreprise
SECOND.E DE CUISINE - H/F
CDI | BWH HOTEL GROUP FRANCE | Puy-de-Dôme - Clermont-Ferrand
Description entreprise : Aiden by Best Western Boutiques-hôtels milieu de gamme axés sur une offre lifestyle et une identité moderne tournée vers le bien-être des voyageurs sensibles aux échanges et à la découverte de nouvelles cultures. Description du poste : Rejoignez l'équipe de l'Hôtel **** Aiden by Best Western à Clermont-Ferrand ! L'hôtel Aiden by Best Western @Clermont-Ferrand et son complexe Le Magnétique à la fois moderne et convivial situé à 5 min du centre-ville a l'opportunité d'intégrer un nouveau talent au poste de Second.e de Cuisine. Nous sommes à la recherche d'un.e Second.e de Cuisine en CDI 39H pour accompagner le développement et la renommée croissante de notre restaurant. Dans le cadre de ce poste, vos missions seront les suivantes : Vous serez rattaché.e au chef de cuisine et serez responsable de la production culinaire ainsi que de la satisfaction des clients, au sein d'une équipe composée de 6 personnes en cuisine et 9 personnes en salle. Vous assisterez le chef et prendrez en charge la gestion de l'équipe de cuisine en son absence. Vous coordonnerez la mise en place, le suivi du service et les mesures d'hygiène, en veillant à une collaboration fluide entre la cuisine et le service. En collaboration avec le chef, vous participerez à la gestion des stocks, à l'élaboration des fiches techniques et à la mise à jour de la carte. Vous préparerez avec rigueur les entrées, plats chauds, salades et desserts, en respectant les normes sanitaires, en utilisant des produits frais et de saison, et en maîtrisant une variété de techniques de cuisson. Vous appliquerez les protocoles d'hygiène et les règles de sécurité de l'établissement, en assurant l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail ainsi que de la cuisine. Fort(e) d'une solide expérience en pâtisserie, vous mettrez à profit vos compétences acquises lors de vos précédentes expériences. Profil recherché : En tant que Second.e de Cuisine, vous êtes animé.e par une passion authentique pour la gastronomie et vous cherchez à vous investir pleinement dans un environnement culinaire unique. Vous êtes déterminé.e à devenir un.e véritable ambassadeur.drice de notre établissement. Vos excellentes compétences relationnelles, associées à votre savoir-être et à votre esprit créatif, constituent des qualités précieuses pour ce poste. Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme, votre minutie et votre rigueur, ce qui vous permet d'être dynamique, adaptable et réactif.ve dans toutes les situations de travail. Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, démontrant ainsi votre autonomie et votre volonté constante de garantir la qualité des produits et la satisfaction des clients, dans une atmosphère conviviale et détendue.