ADJOINT DE DIRECTION DE RESTAURANT H/F
Contrat : CDI Temps Plein
Societe : La Scaleta
Localisation : 41000 Blois | Loir-et-Cher (FR)
Description du poste :
Prêt à embarquer ? Rejoignez l’équipage de l’Embarcadère et offrez à nos clients une aventure culinaire inoubliable, sur place ou à emporter, tout en profitant d'une vue imprenable sur la Loire !
Soizic et son équipe recherchent aujourd’hui un Adjoint de direction pour continuer à faire rayonner cet établissement et accompagner son développement.
Vous avez l'esprit d'équipe et le goût du challenge ? Vous savez organiser, manager et aimez satisfaire vos clients ? Rejoignez-nous !
En tant qu'Adjoint, vous réaliserez les missions suivantes :
▶ Être le chef d’orchestre des services
▶ Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe
▶ Assurer la gestion administrative
▶ Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs
Les qualités et connaissances requises d'un Adjoint :
▶ Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent
▶ Rechercher le contact client
▶ Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser
▶ Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant !
Pour mener à bien ce poste, il faudra :
✅ Avoir une expérience solide en restauration de salle
✅ Connaître et appliquer les normes HACCP
✅ Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d’organisation
✅ Faire preuve de polyvalence, d'esprit d’équipe, et surtout de pédagogie
Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.
Évolution possible et encouragée ! 🚀
✅ Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
✅ Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
✅ 2 jours de repos consécutifs + 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
✅ Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
✅ Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
✅ Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
✅ Programme de cooptation pour tous les collaborateurs
🚩 Type d'emploi : Temps plein (39h), CDI.
🚩 Salaire : à partir de 2400€ bruts/mois (39h) selon expérience
🚩 Expérience : au moins 4 ans dont 2 ans (obligatoire) sur un poste équivalent
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Postulez en ligne ou présentez vous directement au restaurant avec votre CV : L'Embarcadère, 16 Quai Ulysse Besnard, 41000 Blois.
Salaire : Non communiqué
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 7399806
Offre d'emploi publiée le 2025-08-22 2025-10-18