ALTERNANCE - APPRENTI(E) ASSISTANT(E) GOUVERNANT H/F
Contrat : Alternance Temps Plein
Societe : Auberge du Père Bise
Localisation : 74290 TALLOIRES | Haute-Savoie (FR)
Description du poste :
Rejoignez une Maison d'exception au bord du lac d'Annecy.L'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, est une adresse emblématique de la gastronomie française. Nichée sur les rives du lac d'Annecy, notre établissement réunit un hôtel de charme, un restaurant gastronomique étoilé, des espaces de restauration raffinés et une équipe animée par une même ambition : offrir une expérience d'excellence à chacun de nos hôtes.Aux côtés du Chef doublement étoilé Jean Sulpice, reconnu pour sa cuisine inspirée des montagnes et des produits du territoire, chaque collaborateur contribue à faire vivre une Maison où l'exigence, l'élégance et l'attention portée au détail sont au cœur de notre identité.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) alternant(e) ou apprenti(e) Assistant(e) Gouvernant motivé(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre équipe Housekeeping.Votre apprentissage à nos côtésAccompagné(e) par le Gouvernant et l'Assistante Gouvernant, vous participerez à l'organisation quotidienne du service des étages et découvrirez l'ensemble des missions liées au management opérationnel d'un service Housekeeping au sein d'un établissement 5 étoiles.Cette alternance vous permettra de développer vos compétences en organisation, en management de proximité et en contrôle qualité, tout en participant activement à la satisfaction de notre clientèle.Vos principales missions :Participer à l'organisation du service Assister le Gouvernant et l'Assistante Gouvernant, dans la coordination quotidienne du service des étages ;Participer à la répartition des chambres selon l'activité (arrivées, départs, recouches) ;Assurer le suivi de l'avancement des chambres en lien avec la réception ;Contribuer au respect des priorités et des délais de mise à disposition des chambres.Contribuer au management de l'équipeAccompagner les équipes de Femmes de chambre et Valets dans leurs missions quotidiennes ;Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs ;Veiller au respect des standards de qualité et des procédures de l'établissement ;Favoriser une communication fluide entre les équipes et les différents services.Participer au contrôle qualitéContrôler la qualité du nettoyage et de la préparation des chambres et des espaces communs ;Participer aux inspections avant la remise des chambres aux clients ;Intervenir ponctuellement en soutien opérationnel lorsque nécessaire ;Contribuer au maintien des standards d'excellence de la Maison.Assurer le suivi opérationnelSignaler les anomalies, incidents techniques ou besoins de maintenance ;Participer au suivi des objets trouvés et des demandes particulières des clients ;Mettre à jour les outils de suivi (1Check) ;Préparer les documents liés aux arrivées des clients et aux accueils VIP.Participer à la gestion des stocksVeiller à la bonne tenue des offices ;Participer au suivi des stocks de linge, produits d'accueil et consommables ;Contribuer aux inventaires.Les avantages proposésUne mutuelle d'entreprise.Une prime de participation (à partir de 3 mois d'ancienneté).Une prime de parrainage.Des tarifs préférentiels dans l'ensemble des points de vente de l'Auberge.Des avantages exclusifs dans les Maisons Relais & Châteaux.La prise en charge du macaron de stationnement sur les parkings de Talloires.Un cadre de travail exceptionnel entre lac et montagnes.Une évolution professionnelle possible au sein de notre Maison.Ce que nous vous offronsUne alternance formatrice au sein d'une Maison Relais & Châteaux de prestige ;Un accompagnement quotidien par un Gouvernant expérimenté ;Une immersion dans les standards d'excellence de l'hôtellerie de luxe ;Une équipe bienveillante et passionnée ;L'opportunité de développer rapidement vos compétences en management opérationnel et en organisation.Rejoignez une Maison où chaque détail compte et participez à offrir à nos hôtes une expérience d'exception. Le profil que nous recherchonsVous préparez une formation en hôtellerie, hébergement ou management hôtelier (BTS MHR, Bachelor, Licence professionnelle ou formation équivalente) et souhaitez développer vos compétences au sein d'une Maison d'excellence.Vous êtes reconnu(e) pour :Votre sens de l'organisation et votre rigueur ;Votre goût du travail en équipe ;Votre sens du service et de la satisfaction client ;Votre dynamisme et votre réactivité ;Votre envie d'apprendre et d'évoluer dans un environnement exigeant ;Votre sens du détail et votre discrétion.Une première expérience en hôtellerie (stage, alternance ou emploi saisonnier) serait un véritable atout.
Salaire : 1824 euros/year
Profil :
Etude / Diplôme souhaité : BAC +2/3
Expérience souhaitée :
Réf. : 7955845
Offre d'emploi publiée le 2026-08-04 2026-09-20