ALTERNANCE - APPRENTI(E) CUISINE H/F
Contrat : Alternance Temps Plein
Societe : Auberge du Père Bise Jean Sulpice
Localisation : 74290 TALLOIRES | Haute-Savoie (FR)
Description du poste :
Rejoignez une Maison d'exception au bord du lac d'Annecy.L'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, est une adresse emblématique de la gastronomie française. Nichée sur les rives du lac d'Annecy, notre établissement réunit un hôtel de charme, un restaurant gastronomique étoilé, des espaces de restauration raffinés et une équipe animée par une même ambition : offrir une expérience d'excellence à chacun de nos hôtes.Aux côtés du Chef doublement étoilé Jean Sulpice, reconnu pour sa cuisine inspirée des montagnes et des produits du territoire, chaque collaborateur contribue à faire vivre une Maison où l'exigence, l'élégance et l'attention portée au détail sont au cœur de notre identité.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) alternant(e) ou apprenti(e) en cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre équipe.Votre apprentissage à nos côtésAccompagné(e) par le Chef Jean Sulpice et ses Chefs , vous participerez à l’organisation quotidienne du service en cuisine et découvrirez l’ensemble des missions liées au management opérationnel d’un service de restauration au sein d’un établissement 5 étoiles.Cette alternance vous permettra de développer vos compétences en organisation, en management de proximité et en contrôle qualité, tout en participant activement à la satisfaction de notre clientèle.Vos principales missions :Apprentissage et production culinaireMise en place et participation au serviceGestion des marchandisesHygiène, sécurité et entretienLes avantages proposésUne mutuelle d'entreprise.Une prime de participation (à partir de 3 mois d'ancienneté).Une prime de parrainage.Des tarifs préférentiels dans l'ensemble des points de vente de l'Auberge.Des avantages exclusifs dans les Maisons Relais & Châteaux.La prise en charge du macaron de stationnement sur les parkings de Talloires.Un cadre de travail exceptionnel entre lac et montagnes.Une évolution professionnelle possible au sein de notre Maison.Ce que nous vous offronsUne alternance formatrice au sein d'une Maison Relais & Châteaux de prestige ;Un accompagnement quotidienUne immersion dans les standards d'excellence de l'hôtellerie de luxe ;Une équipe bienveillante et passionnée ;L'opportunité de développer rapidement vos compétences en management opérationnel et en organisation.Rejoignez une Maison où chaque détail compte et participez à offrir à nos hôtes une expérience d'exception. Le profil que nous recherchonsVous préparez une formation en Cuisine (CAP, BP, BTS, Licence professionnelle ou formation équivalente) et souhaitez développer vos compétences au sein d'une Maison d'excellence.Vous êtes reconnu(e) pour :Votre sens de l'organisation et votre rigueur ;Votre goût du travail en équipe ;Votre sens du service et de la satisfaction client ;Votre dynamisme et votre réactivité ;Votre envie d'apprendre et d'évoluer dans un environnement exigeant ;Votre sens du détail et votre discrétion.Une première expérience en Cuisine Gastronomique serait un véritable atout.
Salaire : 1824 euros/year
Profil :
Etude / Diplôme souhaité : BAC +2/3
Expérience souhaitée :
Réf. : 7968896
Offre d'emploi publiée le 2026-08-18 2026-11-02