APPRENTI(E) CUISINE - MERCURE PARIS SAINT-OUEN
Contrat : Alternance Temps Plein
Societe : Mercure Saint Ouen
Localisation : 93400 Saint-Ouen | Seine-Saint-Denis (FR)
Description du poste :
Vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie et la cuisine ? Vous aimez relever des défis et développer de nouvelles opportunités ? L'hôtel Mercure Paris Saint-Ouen recherche son/sa futur(e) Apprenti(e) Cuisine pour émoustiller les papilles de nos clients !
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
* Formation
* 13ème mois
* Hello CSE
- Participer à la préparation et à la cuisson des plats
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus créatifs
- Interagir avec les clients pour recueillir des retours et améliorer leur expérience
- Aider à la gestion des stocks et des inventaires, contrôle des approvisionnements
- Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements de cuisine
- Elaboration des cartes de saisons avec le Chef de Cuisine
- Elaboration des fiches techniques
- Expérience de 1 an en cuisine
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Passion pour la gastronomie et l'innovation culinaire
- Sens de l'organisation et gestion du temps
- Attitude positive et proactive
- Flexibilité et adaptabilité dans un environnement dynamique
Salaire : Non communiqué
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 7153439
Offre d'emploi publiée le 2025-05-23 2025-07-31