ASSISTANT DIRECTEUR DE RESTAURANT EN ALTERNANCE #STA12745
Contrat : Alternance Temps Plein
Societe : STAND UP FORMATION
Localisation : 21460 Forléans | Côte-d'Or (FR)
Description du poste :
Rejoignez une aventure professionnelle en alternance comme assistant directeur de restaurant. Ce contrat en alternance permet de conjuguer pratique en salle et enseignement théorique pour une immersion complète dans le métier de serveur/serveuse et de management opérationnel.
Les missions incluent:
• la coordination du service, l'accueil et la satisfaction client,
• la gestion des plannings et commandes, l'animation d'équipe en service et le suivi des indicateurs commerciaux. Participation aux temps forts du restaurant et respect des normes d'hygiène et de sécurité font partie intégrante du quotidien.
L'alternance offre un accompagnement par un tuteur, des mises en situation réelles et le développement de compétences en relation client, vente et management. Intégrer cette équipe dynamique, c'est évoluer dans un environnement stimulant et formateur, avec des perspectives d'apprentissage et d'autonomie adaptées au rythme de la formation.
Salaire :
Profil :
Etude / Diplôme souhaité : Indifférent
Expérience souhaitée : Indifférent
Réf. : 7777396
Offre d'emploi publiée le 2026-03-14 2026-05-14