ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION H/F – CDD
Contrat : CDD Temps Plein
Societe : LS Negotium
Localisation : 28100 Dreux | Eure-et-Loir (FR)
Description du poste :
Memphis Dreux recherche un(e) Assistant(e) Manager H/F pour rejoindre son équipe et participer au bon fonctionnement quotidien du restaurant.
Véritable soutien du responsable, vous participerez à l’organisation du service, à l’animation de l’équipe et à la satisfaction des clients. Vous contribuerez également au respect des standards de qualité, d’hygiène et de service de l’établissement.
HORAIRES
Le poste est organisé en shift avec coupure.
* Fermeture à 22h30 en semaine
* Fermeture à 23h30 les vendredis et samedis
Une bonne mobilité est donc importante pour pouvoir assurer les différents horaires de fermeture.
RÉMUNÉRATION
800 € à 1 600 € selon le profil et l’expérience.
Si vous êtes motivé(e), avez le sens du service et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, rejoignez l’équipe Memphis Dreux !
* Participer à l’organisation et au bon déroulement des services
* Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction
* Accompagner et encadrer l’équipe au quotidien
* Répartir les tâches et assurer le suivi de l’activité
* Participer à la formation et à l’intégration des nouveaux collaborateurs
* Veiller au respect des procédures et des normes d’hygiène et de sécurité
* Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements
* Contrôler la qualité des produits et du service
* Participer à l’ouverture et à la fermeture du restaurant
* Être un véritable relais du responsable de l’établissement
Nous recherchons une personne :
* Dynamique, sérieuse et organisée
* Ayant le sens du service et du contact client
* À l’aise dans le travail en équipe
* Ayant le sens des responsabilités
* Capable de travailler dans un environnement dynamique
* Disposant idéalement d’une première expérience dans la restauration
* Habitant Dreux ou à proximité, ou étant véhiculée, compte tenu des horaires
Salaire : Non communiqué
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 8032255
Offre d'emploi publiée le 2026-10-09 2026-11-24