ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE H/F - APPRENTISSAGE
Contrat : Alternance Temps Plein
Societe : LS Negotium
Localisation : 21000 Dijon | Côte-d'Or (FR)
Description du poste :
Crousty Game Dijon
Dans le cadre de son développement, Crousty Game Dijon, recrute un·e Assistant.e manager en apprentissage pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale.
Contrat et Rémunération
* Apprentissage de 15 mois
* 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
* Rémunération à négocier
* Prise de poste : immédiate
Organisation du travail / horaires
* Principalement en continu plage horaire 6h30-23h
* Disponibilités attendues : soirs et week-ends (restaurant ouvert du lundi au dimanche)
Avantages :
* RTT
* Tickets restaurants
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
* Formation
ASSISTANT MANAGER — Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager
* Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive)
* Préparer et assembler les produits en cuisine
* Gérer les cuissons et la production
* Coordonner et animer l'équipe pendant le service
* Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne
* Veiller au respect des normes et procédures
* Participer aux tâches administratives courantes
* Appliquer et faire appliquer les règles HACCP
Les missions évolueront selon la montée en compétences !
* Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader)
* Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel
* Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush
* Envie d'apprendre et de progresser — dans une vraie démarche d'évolution
* Bonne présentation, sens du service client
* Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end)
Règles internes
* Pas de bijoux / faux ongles
* Piercings couverts par sparadrap
* Charlotte obligatoire
Avantages
* Bon repas
* Mutuelle
* Participation au transport
* Accompagnement pour une réelle montée en compétences
* Titre professionnel valorisant à la clef
* Possibilité de passage en CDI pour les profil investi
* Réelle politique d'évolution interne
==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis.
Date début dès que possible
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat
Salaire : Non communiqué
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 7832202
Offre d'emploi publiée le 2026-05-04 2026-06-18