ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE H/F - APPRENTISSAGE
Contrat : Alternance Temps Plein
Societe : LS Negotium
Localisation : 14000 Caen | Calvados (FR)
Description du poste :
Rejoins l'équipe Chicken Street Caen !
Démarrage : au plus vite
1 poste à pourvoir
Contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge.
Chicken Street, c'est le concept street food spécialisé dans le poulet qui s'impose partout en France — des recettes généreuses, une cuisine rythmée et une ambiance jeune et dynamique. Le restaurant de Caen, idéalement situé en plein centre-ville, cherche son prochain assistant manager pour rejoindre l'équipe.
Contrat et Rémunération
- Apprentissage de 15 mois
- 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
- Rémunération entre 1300 et 1400€ nets / mois
- Prise de poste : immédiate
Organisation du travail / horaires
* Amplitude horaire : 10h–2h
* Shifts en continu (10h-18h ou 18h-2h) ou coupures selon planning
* restaurant ouvert 7j/7
Avantages :
* RTT
* Tickets restaurants
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
* Formation
* ASSISTANT MANAGER — Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager
* Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive)
* Préparer et assembler les produits en cuisine
* Gérer les cuissons et la production
* Coordonner et animer l'équipe pendant le service
* Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne
* Veiller au respect des normes et procédures
* Participer aux tâches administratives courantes
* Appliquer et faire appliquer les règles HACCP
Les missions évolueront selon la montée en compétences !
* Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader)
* Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel
* Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush
* Envie d'apprendre et de progresser — dans une vraie démarche d'évolution
* Bonne présentation, sens du service client
* Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end)
Règles internes
* Pas de bijoux / faux ongles
* Piercings couverts par sparadrap
* Charlotte obligatoire
* Tenue de travail fournie
* Chaussures de sécurité à coque et sans lacet obligatoires (à la charge de l'employé)
Conditions / avantages
* Bon repas
* Mutuelle
* Participation au transport
Ce qu'on t'offre
* Indemnités repas
* Mutuelle : participation employeur
* Tenue de travail fournie
* Centre-ville de Caen — très accessible en transports en commun
* Accompagnement pour une réelle montée en compétences
* Titre professionnel valorisant à la clef
* CDI et évolution interne pour les profils investis
Date début contrat Mai
choix de l'école partenaire
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat
Salaire : Non communiqué
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Réf. : 7858456
Offre d'emploi publiée le 2026-05-22 2026-07-06