CHEF DE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE H/F
Contrat : CDI Temps Plein
Societe : POTENTIELS
Localisation : 97142 Les Abymes | Guadeloupe (FR)
Description du poste :
POTENTIELS
Recruter Autrement
Cabinet de recrutement attentif au parcours client et au parcours candidat recherche pour la Grande distribution en Guadeloupe
A ce poste de Manager de Rayons Boulangerie Pâtisserie , vos responsabilités sont les suivantes :
- Gérer et animer le rayon boulangerie-pâtisserie pour optimiser la performance commerciale
- Contrôler la fabrication des produits mis en vente (cru, pré cuit, surgelé...)
- Assurer l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Développer des actions de merchandising pour maximiser l'attractivité des produits
- Respecter les objectifs commerciaux et de la politique prix de l'enseigne
- Encadrer et motiver l'équipe afin de garantir la qualité du service client
- Planifier et organiser les approvisionnements et la gestion des stocks
- Analyser les performances du rayon et mettre en place des actions correctives (marges, CA...)
- Collaborer avec les autres départements pour des actions commerciales croisées
- Former et développer les compétences des membres de l'équipe
- Innover et proposer de nouvelles idées pour améliorer l'offre produit
- Expérience minimum de 4 ans dans un poste similaire en boulangerie-pâtisserie en grande distribution
-Formation en boulangerie et pâtisserie (min BEP)
- Maîtrise des techniques de merchandising et de gestion d'un rayon
- Excellentes compétences en relation client et animation commerciale
- Capacité à travailler en équipe et sens de la planification
- Rigueur et organisation dans le respect des normes d'hygiène
- Aptitude à motiver et encadrer une équipe
- Forte orientation résultats et amélioration continue
Salaire : Non communiqué
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 7572547
Offre d'emploi publiée le 2025-11-05 2025-12-21