CHE(FE) DE PARTIE () H/F
Contrat : CDI Temps Plein
Societe : Le Château de Sable
Localisation : 29840 Porspoder | Finistère (FR)
Description du poste :
Le Château de Sable recherche un(e) Chef(fe) de partie pour rejoindre sa brigade en cuisine.Vos missionsSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation et à l’envoi des plats dans le respect des standards de qualité de l’établissement.Préparer et réaliser les préparations culinaires de votre partie ;Assurer la mise en place avant les services ;Participer à l’envoi des plats pendant le service ;Veiller au respect des recettes, des cuissons et de la présentation ;Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;Assurer l’entretien et le nettoyage de votre poste de travail ;Travailler en équipe avec l’ensemble de la brigade.ContratCDIContrat de 35h, 39h ou 41h par semaine, selon votre profil et vos disponibilités ;Des possibilités d’évolution au sein du groupe. Formation en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro ou équivalent) appréciée ;Une première expérience réussie sur un poste de Chef de partie ou similaire ;Maîtrise des techniques culinaires de base ;Organisation, rigueur et autonomie ;Esprit d’équipe et bonne communication ;Dynamisme et réactivité pendant les services ;Sens du détail et souci de la qualité ;Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;Motivation et envie de s’investir dans un établissement de qualité.
Salaire : 2500 euros/month
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 7979209
Offre d'emploi publiée le 2026-08-27 2026-10-12