CHEF DE RANG ROOM-SERVICE TOURNANT H/F
Contrat : CDD Temps Plein
Societe : Hôtel Byblos Saint-Tropez
Localisation : 83990 Saint-Tropez | Var (FR)
Description du poste :
Nichée au cœur de Saint-Tropez, l’âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d’histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l’art de vivre tropézien. Le Byblos, c’est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle page avec nous : nous recherchons un/une Chef(fe) de Rang Tournant au Room-Service.
Avantages :
* Logement meublé pour la saison
* Excellente couverture santé et prévoyance
* 60% de la mutuelle pris en charge par l'employeur
* Un parcours d'intégrationsoigné pour vous accueillir dans les meilleurs
conditions
* Prime de 100€ net/mois pour les collaborateurs non-logés
* Prime d'ancienneté selon critères
* Prime tous les 10, 20, 30 ans
* Prime d'assiduité 50€ brut par mois dans une limite de 300€ brut par saison
* Participation aux bénéfices
* Possibilité de contrat longue durée
* A la demande, 50% des heures supplémentaires sont payées chaque mois et 50% sont
récupérées
* 2 jours de repos consécutifs et horaires continus
* Remboursement des frais de transport collectif à hauteur de 50%
* Accès au forfait mobilités durables à 33€net par mois, selon critères
* Réductions dans des restaurants, magasins, activités de loisir et bien-etre
* Actions sociales offertes par le CSE (Advango..)
* Restauration 100% connectée disponible 24h/24h : Foodles
* Accès à vos bulletins de salaires, contrats, plannings, etc… directement sur vos
smartphones (coffre-fort digitalisé)
* Accès au programme de formation de la société
* Partenariat recrutement avec des hôtels en station d’hiver, balnéaire et
Outre-Mer
* Heures de nuit majorées
En qualité de Chef(fe) de Rang Room Service Tournant H/F, vous êtes un(e) acteur(trice) clé de l’expérience client, en assurant un service personnalisé, discret et irréprochable en chambre, de jour comme de nuit.
Trois jours par semaine, vous intervenez en service de jour (15 h – 23 h 30). Vous accueillez, orientez et conseillez les clients dans leurs choix en valorisant l’offre restauration, puis transmettez les informations avec précision aux services concernés (cuisine, bar, pâtisserie). Vous êtes responsable de la mise en place, de la livraison et du débarrassage des plateaux en chambre, en veillant au respect des délais, des procédures et des standards de qualité de l’établissement. Vous participez également à l’encadrement et à l’accompagnement des Commis de Rang, contribuant à la bonne coordination de l’équipe et au maintien d’un service d’excellence.
Deux jours par semaine, vous assurez le service de nuit (23h – 7h30), en parfaite autonomie. Vous gérez l’ensemble du room service nocturne : prise de commandes, conseil et orientation des clients, suivi rigoureux des demandes spécifiques et transmission précise des informations aux différents services. Vous garantissez une organisation irréprochable des offices et des espaces de travail, ainsi qu’un service constant, discret et attentif, dans le respect des standards de l’établissement.
Par votre sens du détail, votre adaptabilité et votre professionnalisme, vous contribuez activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
Nous rejoindre au Byblos, c’est intégrer une équipe aussi passionnée qu’inspirante, incarnée par Madame DROUIN, présente à nos côtés depuis 2013.
Qualités attendues :
-Sens de l’accueil et du service
-Grande polyvalence et capacité d’adaptation entre service de jour et service de nuit
-Autonomie et sens des responsabilités
-Sens du management
-Organisation et rapidité
-Aisance relationnelle
-Capacité à travailler en équipe
-Expérience souhaitée en hôtellerie de luxe
-Amabilité et rigueur dans toutes circonstances
-La pratique orale de l’anglais est indispensable, celle d’une seconde langue étrangère est un plus
-Maîtrise des standards Leading Hotels of the World
Salaire : Non communiqué
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 7761533
Offre d'emploi publiée le 2026-03-02 2026-04-16