CHEF DE PARTIE H/F
Contrat : CDI Temps Plein
Societe : Mavrommatis
Localisation : 75116 Paris 16 | Paris (FR)
Description du poste :
Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd’hui 4 restaurants à Paris, 9 boutiques traiteur à Paris, Nice et Strasbourg, un site de production et un service événementiel à Palaiseau. Fort de ses succès, la marque Mavrommatis est devenue une signature et symbolise l'art de vivre et le goût de la Méditerranée.www.mavrommatis.com Pour notre restaurant bistronomique à Passy, Paris 16ème arr. :Mission principale : vous êtes en charge de la réalisation des productions culinaires.Description du poste :réaliser des productions culinaires : préparation, cuisson, dressage, contrôle de la qualité gustative et de la netteté des présentations selon les directives du responsable de laboratoirevérifier la qualité des denrées utiliséesrespecter les règles d'hygiène et les normes de qualitéSalaire : à partir de 2500€ brut + primes objectif et de résultat mensuelles + prime assiduité et nettoyage. Conditions :CDI 39h/semaineCoupuresAvantage repasMutuelletransportAvantage repas Expérience :Vous justifiez d'une première expérience réussieCompétences :- CAP cuisine- Techniques Culinaires- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireProfil recherché :- Vous disposez d’une première expérience sur un poste similaire- Vous êtes polyvalent, organisé- Vous êtes proactif et savez travailler en autonomie
Salaire : 30000 euros/year
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 7092353
Offre d'emploi publiée le 2025-04-28 2025-06-25