COMMIS DE SALLE - BOCCA NISSA H/F
Contrat : CDI Temps Plein
Societe : PANORAMA GROUP
Localisation : 6000 Nice | Alpes-Maritimes (FR)
Description du poste :
Missions principalesLe commis de salle assure un rôle clé dans le bon déroulement du service. Il/elle est chargé(e) de faire le lien entre la cuisine et la salle, tout en veillant à ce que les tables soient bien approvisionnées et à ce que le matériel soit prêt pour chaque service. Préparation et mise en place Participer à la mise en place de la salle et au nettoyage avant le début du service ( disposition des tables, dressage, etc) Service et coordination Avoir le sens de l’accueil clientUne bonne connaissance de la carte est nécessaireFaire le lien entre la cuisine et la salle pour assurer une communication fluide pendant le service Servir les plats directement sur table selon les consignes données par les chefs de rang Réapprovisionner les consoles de serviceÊtre en charge du débarrassage et redressage des tables Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collèguesNettoyage et clôture Assurer le nettoyage de son poste de travail ainsi que la salle après le service Participer à la fermeture de la salle en respectant les consignes de rangement et de propreté Suivi client : Avoir le sens de l’accueil client tout au long du service Compétences techniques :Bonne compréhension des étapes du service en restauration Connaissance des normes d’hygiène et de propretéCapacité à transporter rapidement et efficacement plusieurs plats ou articles en toute sécurité Qualités personnelles : Rapidité et efficacité : Etre capable de travailler dans un environnement dynamique et sous pression Rigueur : Attention aux détails pour garantir une qualité de service optimale Esprit d’équipe : Capacité à collaborer avec les autres membres de l’équipe Relationnel : Politesse et discrétion dans les interactions avec les clients et les collèguesExpérience et formation : Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant motivés acceptés
Salaire : 30000 euros/year
Profil :
Etude / Diplôme souhaité : BAC
Expérience souhaitée : Indifférent
Réf. : 7378661
Offre d'emploi publiée le 2025-08-19 2025-10-18