COMMIS DE SALLE F/H – RESTAURANT LE JEAN SULPICE** H/F
Contrat : CDD Temps Plein
Societe : Auberge du Père Bise
Localisation : 74290 Talloires-Montmin | Haute-Savoie (FR)
Description du poste :
Rejoignez une Maison d'exception au bord du lac d'AnnecyL'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, est une adresse emblématique de la gastronomie française. Nichée sur les rives du lac d'Annecy, notre établissement réunit un hôtel de charme, un restaurant gastronomique étoilé, des espaces de restauration raffinés et une équipe animée par une même ambition : offrir une expérience d'excellence à chacun de nos hôtes.Aux côtés du Chef doublement étoilé Jean Sulpice, reconnu pour sa cuisine inspirée des montagnes et des produits du territoire, chaque collaborateur contribue à faire vivre une Maison où l'exigence, l'élégance et l'attention portée au détail sont au cœur de notre identité.Nous recherchons aujourd'hui un(e) Commis de Salle pour rejoindre l'équipe du Restaurant Jean Sulpice.Votre missionVous contribuez à offrir à chacun de nos clients une expérience chaleureuse, élégante et personnalisée. Véritable ambassadeur(drice) de notre Maison, vous participez à créer un moment d'exception où chaque détail compte.Au quotidien, vous serez amené(e) à :Assurer la mise en place de la salle et des offices dans le respect des standards de la MaisonParticiper activement au service, en soutien du chef de rangAssurer la liaison entre la cuisine et la salle, le débarrassage et la fluidité du serviceConnaître l’ensemble de la carte afin de répondre aux attentes des clients et de l’équipeEntretenir les espaces et le matériel selon les procédures en vigueurCe que nous recherchonsVous aimez créer du lien avec les clients et avez le goût du service. Vous appréciez les environnements où la précision, l'élégance et le travail d'équipe permettent d'offrir une expérience inoubliable.Souriant(e), attentif(ve) et rigoureux(se), vous savez faire preuve de discrétion, d'anticipation et d'un véritable sens de l'hospitalité.Une première expérience dans un établissement gastronomique ou haut de gamme constitue un véritable atout.Pourquoi rejoindre l'Auberge du Père Bise ?Intégrer notre Maison, c'est choisir bien plus qu'un emploi.C'est évoluer dans un établissement Relais & Châteaux reconnu pour son exigence et son savoir-faire. C'est apprendre auprès d'équipes passionnées, partager les valeurs portées par le Chef Jean Sulpice et contribuer chaque jour à une expérience gastronomique d'exception.Les avantages proposésDeux jours de repos consécutifs.Une mutuelle d'entreprise.Une prime de participation (à partir de 3 mois d'ancienneté).Une prime de parrainage.Des tarifs préférentiels dans l'ensemble des points de vente de l'Auberge.Des avantages exclusifs dans les Maisons Relais & Châteaux.La prise en charge du macaron de stationnement sur les parkings de Talloires.Un cadre de travail exceptionnel entre lac et montagnes.Une évolution professionnelle possible au sein de notre Maison.Vous souhaitez donner une nouvelle dimension à votre parcours professionnel ?Rejoignez une équipe passionnée où l'excellence du service, le goût du détail et la transmission des savoir-faire rythment le quotidien. Profil recherché :• Diplômé·e d’une école hôtelière ou d’un cursus en service• Avec une première expérience dans un établissement de luxe ou étoilé• Sérieux·se, assidu·e, motivé·e par l’excellence• Avenant·e, souriant·e, à l’écoute• La maîtrise de l’anglais est un plus• La connaissance des standards LQA est un atout
Salaire : 25220 euros/year
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée :
Réf. : 7966056
Offre d'emploi publiée le 2026-08-14 2026-10-29