DIRECTEUR(TRICE) EN CDD H/F
Contrat : CDD Temps Plein
Societe : Madeho
Localisation : 75003 Paris | Paris (FR)
Description du poste :
Comme une maison particulière à Paris, l'hôtel Sookie diffuse sa bonne énergie et son ambiance chaleureuse à l’image de son quartier : le Marais.
Simple et sophistiqué à la fois, vivant, vibrant, l’hôtel doit son nom au célèbre titre 🎵 Sookie Sookie 🎵 de Grant Green - enregistré à Newark en 1970. Installé rue Commines, proche de nombreux commerces, le Sookie est un hôtel au charme atypique.
L’hôtel offre 31 chambres élégantes et chaleureuses, habillées d’œuvres d’un modernisme assumé : photos architecturales, œuvres abstraites et portraits décalés.
Côté rue, un Coffee Shop accueille toute la journée les hôtes et les habitants du quartier, pour profiter de produits de qualité, du matin au soir. ☕
L'hôtel Sookie appartient à la collection d'hôtels et restaurants gérée par MADEHO.
Découvrez notre univers ici.
En étroite collaboration avec la structure de gestion MADEHO, vous avez l’opportunité d’offrir à vos clients et vos collaborateurs un hôtel accueillant et chaleureux à travers les missions suivantes :
* Accompagner, animer et former l’équipe en place aux standards de l’hôtel et du coffee shop et garantir une qualité constante de service ;
* Organiser le planning en cohérence avec la prévision d’activité ;
* Gérer les enjeux autour de la partie F&B ;
* Diriger et encadrer les différents services liés à l’exploitation hôtelière conformément au budget prévisionnel ;
* Garantir un excellent relationnel avec vos clients ;
* Effectuer les clôtures comptables quotidiennes (facturation, suivi des encaissements) et mensuelles ;
* Participer la politique tarifaire de l'établissement via les outils en place et le support MADEHO ;
* Enrichir notre PMS (MEWS), afin de fidéliser les clients et suivre l’e-réputation de l’hôtel et du coffee shop.
Cette opportunité est disponible pour un contrat à durée déterminée dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité à compté du mois de juin.
Nous vous attendons si :
* Vous êtes issu(e) d’une formation hôtelière / F&B et avez une solide connaissance de l’univers hôtelier et de la restauration 🛎️🍴
* Vous bénéficiez de plusieurs années d'expériences sur un poste d’encadrement 🛏️
* Vous appréciez travailler au sein d’une structure à taille humaine 👫
* Vous avez une aisance à communiquer et à vous adapter 💬
* Vous êtes force de propositions
* Vous êtes à l'aise en anglais à l'oral et à l'écrit, of course 👌
* Vous pratiquer les gestes écoresponsables et êtes motivés pour vous impliquer dans nos engagements en matière de développement durable ♻️
Nous rejoindre, c'est aussi :
* Avoir accès à notre application partenaire pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions, des achats de la vie courante (grandes surfaces), des abonnements à des salles de sport, des divertissements (places de cinéma, compte musique) soit plus de 100 000 avantages 🎁
* Profiter d'une prise en charge de son titre de transport à hauteur de 75% ✅
* Avoir accès gratuitement à une assistante sociale pour un accompagnement personnalisé 👫
* Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable de MADEHO et mettre en place des actions RSE 🌍
* De nombreuses opportunités d'évolution et de transfert au sein de notre collection d'établissements 💰
Salaire : Non communiqué
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 5 à 10 ans
Réf. : 7107084
Offre d'emploi publiée le 2025-05-07 2025-06-24