DIRECTEUR GÉNÉRAL HOTEL VINCENNES
Contrat : CDI Temps Plein
Societe : ESTEEM
Localisation : 94300 Vincennes | Val-de-Marne (FR)
Description du poste :
Esteem est un opérateur hôtelier engagé à bâtir une hospitalité plus responsable et durable, qui place l'humain au cœur de son développement.
L'entreprise met l'accent sur la relation entre le personnel de l'hôtel et les clients, et vise à transformer le contrat social de l'industrie hôtelière.
Convaincu que la qualité de l'expérience client passe avant tout par le bien-être de ses collaborateurs, le groupe s'attache à offrir un environnement de travail respectueux, stimulant et bienveillant, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
Esteem propose une gamme de services aux propriétaires d'hôtels et investisseurs, y compris la gestion d'actifs et l'investissement hôtelier.
L'entreprise a été fondée par Timothée de Courcy, un hôtelier engagé et entrepreneur qui croit en une nouvelle économie qui allie performance financière et équilibre social.
Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Général(e) pour l'un de ses établissements 4 étoiles de 25 chambres, situé à Vincennes, aux portes de Paris.
Établissement à taille humaine, accueillant une clientèle française et internationale, aussi bien affaires que loisirs.
Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Général(e) de terrain, doté(e) d'un véritable sens de l'hospitalité et capable de piloter son établissement avec autonomie, exigence et proximité.
Avantages :
* RTT
* Mutuelle
* Intéressement
* Remboursement des transports à 50%
* Formation
VOS MISSIONS
1. Pilotage opérationnel de l'hôtel
* Garantir le bon fonctionnement quotidien de l'établissement et la qualité de l'expérience client.
* Être présent(e) sur le terrain, au contact des clients et des collaborateurs.
* Superviser et participer, lorsque nécessaire, aux opérations de réception, de petit-déjeuner et au suivi des étages.
* Veiller à la bonne tenue générale de l'hôtel : propreté, maintenance, équipements et présentation.
* Anticiper les dysfonctionnements et apporter des solutions rapides et concrètes.
* Garantir le respect des standards de qualité de l'établissement et du groupe.
2. Management et animation des équipes
* Encadrer, accompagner et fédérer une équipe à taille humaine.
* Organiser les plannings et optimiser les ressources en fonction de l'activité.
* Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs.
* Développer la polyvalence et l'autonomie de chacun.
* Maintenir un climat de travail positif, tout en garantissant un niveau d'exigence élevé.
3. Satisfaction client et e-réputation
* Incarner l'hospitalité de l'établissement et entretenir une relation personnalisée avec les clients.
* Suivre les retours clients et apporter une attention particulière aux détails qui font la différence.
* Gérer les éventuelles réclamations avec réactivité et discernement.
* Piloter l'e-réputation et mettre en place des actions concrètes d'amélioration continue.
* Fidéliser notre clientèle et développer les ventes directes.
4. Gestion et performance économique
* Être responsable de la performance économique de son établissement.
* Suivre les indicateurs clés : chiffre d'affaires, taux d'occupation, prix moyen, RevPAR, coûts d'exploitation et masse salariale.
* Travailler en collaboration avec le Revenue Management du groupe pour optimiser les revenus.
* Maîtriser les achats, les stocks et les dépenses courantes.
* Participer à l'élaboration du budget et assurer le suivi des résultats.
* Produire un reporting régulier, fiable et synthétique auprès de la Direction des Opérations.
5. Gestion administrative, technique et sécurité
* Superviser les tâches administratives courantes de l'établissement.
* Garantir le respect des obligations réglementaires, notamment en matière de sécurité et d'hygiène.
* Suivre les interventions techniques, les contrats de maintenance et les prestataires.
* Déployer les procédures et projets du groupe à l'échelle de l'établissement.
VOTRE PROFIL
* Expérience confirmée en hôtellerie, idéalement sur un poste de direction, de direction adjointe ou de responsable d'exploitation.
* Une expérience en hôtellerie indépendante, boutique-hôtel ou établissement à taille humaine est particulièrement appréciée.
* Excellente connaissance des métiers opérationnels de l'hôtellerie.
* Sens commercial, bonne compréhension des indicateurs de gestion et culture du résultat.
* Maîtrise des outils informatiques hôteliers.
* Anglais professionnel indispensable.
NOTRE VISION DU POSTE
Diriger un hôtel de 25 chambres demande une implication quotidienne dans l'exploitation.
Nous recherchons un(e) directeur(trice) qui considère son établissement comme sa propre maison : qui en connaît les clients, les équipes, les forces et les points d'amélioration.
Un poste offrant une véritable autonomie, tout en bénéficiant de l'accompagnement et des fonctions supports de notre groupe hôtelier (opérations, revenue management, ressources humaines et finance).
Salaire : Non communiqué
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 8025615
Offre d'emploi publiée le 2026-10-02 2026-11-18