DIRECTEUR ADJOINT RESTAURANT (MANAGER) H/F - CDI
Contrat : CDI Temps Plein
Societe : Brique House Brewery
Localisation : 51100 Reims | Marne (FR)
Description du poste :
ONCE UPON A BRIQUE !
Brique House REIMS c'est notre taproom située au coeur de cité des sacres.Plus de 300m2 pour 150 places dans une ambiance 90's survoltée.On y a installé nos cuves de brassage pour régaler tous les fans de bières aux parfums éclectiques, expérimentaux et un peu dingues.
Côté food, on propose une carte universelle, à la croisée des chemins entre les USA et le Nord. Tout est fait maison, frais & sain. Chaque plat est créé pour s'accorder parfaitement avec l'une de nos bières.
Qui sommes-nous ? Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition !
Notre marque de bière est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 6 Taprooms (Lille, Bordeaux, Paris et Reims!).
Envie d’en savoir plus ? C’est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/
JOIN US, BRIQUE THE RULES !
Avantages :
* Remboursement des transports à 50%
* Mutuelle
MISSION
Brique House est à la recherche de son/sa futur/e Directeur adjoint (Manager) pour une de ses taprooms sur la Métropole Lilloise !
Ton objectif ? Fédérer les troupes et assurer la bonne tenue du lieu pour offrir une expérience client de folie ! On veut voir de l'occupation terrain, des idées folles et des sourires à chaque table.
Tes Missions :
* Assurer la continuité des opérations en l’absence du Directeur de Taproom.
* Superviser et accompagner les équipes (salle, bar, cuisine) sur le terrain afin de garantir la fluidité des services.
* Contribuer à l’atteinte des objectifs financiers et opérationnels fixés par la direction.
Tu as le profil idéal pour nous si…
* Tu as envie d’apprendre et de t’éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.
* Tu as un sens aigu de l’observation de l’attention aux détails
* Tu as le sourire et tu es à l’aise avec le contact client et tu en redemandes !
* Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!
Brique house c’est aussi :
* Un environnement de travail dynamique et créatif avec des journées remplies de nouveaux défis
* Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms
Salaire : Non communiqué
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 7045749
Offre d'emploi publiée le 2025-04-14 2025-06-24