ECONOME /MAGASINIER - - GRAND CAFÉ DES FLEURS H/F
Contrat : CDI Temps Plein
Societe : PANORAMA GROUP
Localisation : 6300 Nice | Alpes-Maritimes (FR)
Description du poste :
Bientôt à Nice : Le Grands Café des Fleurs, un endroit cosy où le bon café et les sourires sont à l’honneur !Pour faire de ce lieu un endroit unique, on cherche des personnes passionnées, souriantes et prêtes à embarquer avec nous !Pour accompagner notre équipe et garantir un service de qualité, nous recherchons un(e) Econome dynamique et organisé(e) pour épauler la direction du restaurant.Le Job :Sous la supervision du Directeur de restaurant, tes missions comprendront :Gestion des achats et des approvisionnementsRéceptionner et analyser les besoins en approvisionnement des différents services.Passer les commandes auprès des fournisseurs selon les procédures établies.Vérifier la conformité des livraisons (quantité, qualité, délais).Assurer le suivi des relations avec les fournisseurs et négocier les conditions d’achat si nécessaire.Gestion des stocksRéceptionner, stocker et distribuer les marchandises en fonction des besoins.Assurer le suivi des niveaux de stock et prévenir les ruptures ou les excédents.Mettre en place et tenir à jour un inventaire régulier.Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité dans le stockage des produits.Suivi administratif et budgétaireContrôler les factures et bons de livraison en lien avec les commandes passées.Assurer un suivi des dépenses et veiller au respect du budget alloué.Rédiger des comptes rendus et des rapports sur la gestion des stocks et des approvisionnements.Utiliser les logiciels de gestion adaptés pour l’enregistrement et l’analyse des données.Respect des normes et réglementationsAppliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP si applicable).Contribuer à la mise en place de procédures d’amélioration continue en gestion des stocks et des achats. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à l’ouverture d’un lieu chaleureux et raffiné, postulez dès maintenant ! Elément du poste Type de contrat - Contrat à durée indéterminéeLieu de travail : Cours Saleya, Nice Profil recherché :Passionné(e) par le secteur de la restauration Expérience sur un poste similaireExcellent relationnelOrganisation et rigueur Bonne maîtrise du Pack Office Sens du détail
Salaire : 30000 euros/year
Profil :
Etude / Diplôme souhaité : BAC
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 7042519
Offre d'emploi publiée le 2025-04-11 2025-06-25