ENCADRANT TECHNIQUE / MONITEUR D'ATELIER H/F
Contrat : CDI Temps Plein
Societe : MESSIDOR
Localisation : 69210 Sain-Bel | Rhône (FR)
Description du poste :
Structure hybride, créée en 1975, à mi-chemin entre l’entreprise et le médico-social, Messidor a pour mission de faciliter le rétablissement des personnes en situation de handicap psychique en leur proposant un parcours de transition par le travail, et vers l’emploi en milieu ordinaire.La cuisine centrale de Messidor, située à Sain-Bel (69210), recherche un Encadrant Technique / Moniteur d’Atelier pour accompagner une équipe de 3 à 7 travailleurs en situation de handicap psychique au sein de l’ESAT.Votre rôle consiste à organiser, encadrer et soutenir les activités liées à la réception des marchandises alimentaires, la sortie des besoins pour la cuisine centrale et les préparations préliminaires (désinfection, épluchage, tri, etc.), tout en veillant au respect des procédures et des normes d’hygiène (HACCP). Missions :Encadrer et accompagner une équipe de 3 à 7 personnes en situation de handicap psychiqueParticiper à leur accompagnement quotidien en lien avec l’équipe encadranteRéceptionner et contrôler les livraisons de marchandises alimentairesSortir les besoins pour la production de la cuisine centraleRéaliser les préparations préliminaires (désinfection, épluchage, tri…) en respectant les procédures internesVeiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de la cuisine centrale et sous le contrôle de la cheffe de production Profil recherché : Rigueur, sens de l’organisation et autonomieExcellent relationnel et réelle envie de travailler dans une structure à forte dimension sociale Formation : diplôme de Moniteur d’Atelier ou équivalent ; une expérience en restauration est un plusExpérience : minimum 3 ans sur un poste similaireConditions de travail : CDI – Temps plein, du lundi au vendrediPas de week-end ni jours fériés5 jours de RTT par anPoste basé à Sain-Bel (69210)
Salaire : 26700 euros/year
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 7609477
Offre d'emploi publiée le 2025-11-20 2026-01-26