MANAGER DE RESTAURANT (F/H) - CDI
Contrat : CDI Temps Plein
Societe : Pokawa
Localisation : 95000 Cergy | Val-d'Oise (FR)
Description du poste :
🍍 Rejoins l’aventure Pokawa !
Chez Pokawa, on ne sert pas juste des poké bowls. On partage une expérience : fraîche, saine, gourmande… et surtout pleine de good vibes ! 🥗✨
L’aventure commence en 2017, après un tour du monde inspirant. Deux passionnés tombent amoureux de la cuisine hawaïenne et décident de ramener ce petit bout de soleil à Paris. Résultat ? Un succès immédiat… et aujourd’hui plus de 130 restaurants en France et à l’international 🚀
Et si la prochaine étape, c’était avec toi ?
Nous recherchons un(e) Manager motivé(e), prêt(e) à s’investir dans une équipe dynamique où la qualité des produits, la satisfaction client et la bonne humeur sont au cœur de tout. 💪
🥗Les bases de ta mission
En tant que Manager, tu es le pilier du restaurant. Tu jongles entre opérationnel, management et satisfaction client, toujours avec énergie et sourire 😄
Côté terrain
* Accueillir chaque client comme un invité et lui faire vivre une vraie expérience Pokawa
* Gérer les commandes : sur place, à emporter et via les plateformes de livraison
* Garantir un service fluide, rapide et qualitatif
Côté management
* Animer, motiver et encadrer l’équipe pendant le service
* Participer au recrutement, à la formation et à l’intégration des nouveaux talents
* Organiser les plannings et assurer le suivi des équipes
Côté organisation
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Assurer la bonne application des process Pokawa
* Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
Côté performance
* Suivre les indicateurs clés du restaurant
* Mettre en place des actions concrètes pour améliorer les résultats
* Contribuer activement au développement du restaurant
🥑 Le profil qu’on recherche
Chez Pokawa, la recette parfaite n’existe pas… mais certains ingrédients font la différence.
* Une première expérience réussie en management en restauration
* Organisation, rigueur et sens des priorités
* Leadership naturel et esprit d’équipe
* Dynamisme, curiosité et prise d’initiative
* Envie d’évoluer dans un environnement en pleine croissance
✨Les toppings qui font la différence
* Participation à l’ouverture / développement du restaurant de Cergy
* Formation complète dès ton arrivée
* Possibilités d’évolution rapide (et concrètes !)
* Une équipe jeune, soudée et pleine d’énergie
* Un cadre de travail dynamique où la bonne humeur est essentielle
INFOS PRATIQUES
* Localisation : Cergy (95)
* Contrat : CDI (35h ou 39h)
* Rémunération : selon profil
🍍 Prêt(e) à embarquer ?
Si tu as l’énergie, le sourire et l’envie de faire grandir un restaurant avec une équipe passionnée… alors on veut te rencontrer ! 🥗✨
Salaire : Non communiqué
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 7803788
Offre d'emploi publiée le 2026-04-06 2026-05-22