MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE H/F - APPRENTISSAGE
Contrat : Alternance Temps Plein
Societe : LS Negotium
Localisation : 55000 Bar-le-Duc | Meuse (FR)
Description du poste :
Rejoins l'équipe Burger King Bar-le-Duc !
Démarrage : dès que possible
1 poste à pourvoir en contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge.
Burger King, c'est l'une des enseignes de restauration rapide les plus connues au monde — des burgers iconiques, une culture du management exigeante et de vraies perspectives d'évolution interne. Le restaurant de Bar-leDuc cherche un profil motivé pour monter en compétences en suivant un parcours interne de certification, passant d'équipier à shift leader puis manager.
Contrat et Rémunération
- Apprentissage de 15 mois
- 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
- Rémunération à partir de 1600€ nets / mois
- Prise de poste : immédiate
Organisation du travail / horaires
* Restaurant ouvert 7j/7
* 3 shifts en continu possible :
* 8h–16h
* 12h–20h
* 17h–1h
* 1h de pause par shift
Avantages :
* RTT
* Mutuelle
* Tickets restaurants
* Formation
Missions — Shift Leader
* Bras droit du manager : aide aux fonctions opérationnelles du service
* Coordination et animation de l'équipe pendant le service
* Formation des nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne
* Respect et application des normes et procédures
* Participation aux tâches administratives courantes
* Application et contrôle des règles HACCP
Missions — Manager (évolution en cours de formation)
* Pilotage et encadrement de l'équipe (recrutement, planning, évaluation)
* Garantie des résultats économiques du restaurant (CA, coûts, marges)
* Gestion des stocks, commandes et livraisons
* Conformité HACCP et audits qualité
* Reporting et suivi des indicateurs de performance
* Contribution au développement commercial du restaurant
Les missions évolueront selon la montée en compétences !
* Tu as déjà une expérience confirmée en restauration rapide, idéalement à un poste d'assistant manager ou de shift leader
* Tu sais recadrer, motiver et fédérer une équipe en autonomie
* Bonne présentation, bonne expression orale, comportement irréprochable
* Tu es stable, fiable et tu as une vraie envie d'évoluer en interne
* Sens des responsabilités et des résultats
Règles internes
* Pas de bijoux / faux ongles
* Piercings couverts par sparadrap
* Charlotte obligatoire
Conditions / avantages
* Bon repas
* Mutuelle
* Accompagnement pour une réelle montée en compétences
* Titre professionnel valorisant à la clef
* Possibilité de passage en CDI pour les profil investi
* Réelle politique d'évolution interne
==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis.
Date début contrat mai
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat
Salaire : Non communiqué
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 7821658
Offre d'emploi publiée le 2026-04-22 2026-06-10