RESPONSABLE D'ÉQUIPE RESTAURATION #STA12746
Contrat : Alternance Temps Plein
Societe : STAND UP FORMATION
Localisation : 21460 Forléans | Côte-d'Or (FR)
Description du poste :
Le poste de Responsable d'équipe restauration, lié au métier Serveur/serveuse, est proposé en contrat en alternance.
Missions :
• encadrer et animer l'équipe de salle,
• coordonner le déroulement des services,
• assurer la qualité de l'accueil et la satisfaction client,
• veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité,
• organiser le service pendant les pics d'activité et contribuer à la formation pratique des apprentis. L'environnement est dynamique, avec une forte interaction clientèle et une collaboration étroite avec la cuisine et la direction commerciale. L'alternance combine enseignement théorique et immersion opérationnelle, offrant une montée en compétences sur la gestion d'équipe, la relation client et l'organisation du service.
Le poste implique autonomie progressive, sens de l'organisation et travail en équipe, et permet d'évoluer dans un secteur axé sur la qualité du service et le développement professionnel.
Salaire :
Profil :
Etude / Diplôme souhaité : Indifférent
Expérience souhaitée : Indifférent
Réf. : 7777397
Offre d'emploi publiée le 2026-03-14 2026-05-14