RESPONSABLE DE SALLE H/F - CDI
Contrat : CDI Temps Plein
Societe : Brique House Brewery
Localisation : 59000 Lille | Nord (FR)
Description du poste :
ONCE UPON A BRIQUE !
Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition !
Notre marque de bière – Brique House Brewery – est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 7 Taprooms :
* Brique Land à St André-Lez-Lille
* HEIN à Lille
* Heavy Brique à Villeneuve d’ascq
* Backyard à Bordeaux
* Brique Machine à Paris
* Brique House Reims
* Motherland à Fretin
Ces « salles à bec » sont des espaces hors du commun de 500 à 1000m2 où nous proposons une expérience craft beer unique en son genre avec une offre food et un univers différenciant dans chaque lieu.
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transport à 50%
Brique House est à la recherche de son/sa futur.e Manager pour sa taproom sur la métropole lilloise dans le cadre de notre développement !
Ton objectif ? Fédérer les troupes et assurer la bonne tenue du lieu pour offrir une expérience client de folie ! On veut voir de l'occupation terrain, des idées folles et des sourires à chaque table.
Tes Missions :
* Être un leader inspirant pour toute l'équipe, prendre des initiatives innovantes et assurer la gestion opérationnelle quotidienne du lieu en l'absence du directeur
* Etre un véritable chef d'orchestre opérationnel en dirigeant, coordonnant et participant au coup de feu avec les équipes de salle
* Garant de la satisfaction client ! Tu accordes une vigilance extrême au détail et accompagnes les équipes à suivre cette attitude
* Assurer la bonne tenue des encaissements et garantir la bonne gestion des synthèses journalières de caisses. Rigueur et précision !
* Développer les talents de votre équipe (Accueil nouveau salarié, parcours d'intégration). Chez Brique House la Star c’est l’équipe !
* Garantir la bonne application des pratiques d'hygiène au quotidien et le respect des règles de sécurité au travail.
Tu as le profil idéal pour nous si…
* Tu as envie d’apprendre et de t’éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.
* Tu as un sens aigu de l’observation de l’attention aux détails
* Tu as le sourire et tu es à l’aise avec le contact client et tu en redemandes !
* Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!
Modalités du poste :
* CDI 39h à pourvoir dès que possible
* Rémunération mensuelle : 2458e brut
Salaire : Non communiqué
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 7258021
Offre d'emploi publiée le 2025-07-07 2025-08-31