RESPONSABLE DE SALLE H/F - CDI
Contrat : CDI Temps Plein
Societe : Brique House Brewery
Localisation : 59350 Saint-André-lez-Lille | Nord (FR)
Description du poste :
ONCE UPON A BRIQUE !
Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition !
Notre marque de bière – Brique House Brewery – est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 6 Taprooms :
* Brique Land à St André-Lez-Lille
* HEIN à Lille
* Heavy Brique à Villeneuve d’ascq
* Backyard à Bordeaux
* Brique Machine à Paris
* Brique House Reims
Ces « salles à bec » sont des espaces hors du commun de 500 à 1000m2 où nous proposons une expérience craft beer unique en son genre avec une offre food et un univers différenciant dans chaque lieu.
Notre mission ? Être la première marque de bière artisanale en France dans 5 ans pour la génération Y.
JOIN US, BRIQUE THE RULES !
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transport à 50%
Brique House est à la recherche de son/sa futur/e Responsable de salle pour une de ses taprooms sur la Métropole Lilloise !
Ton objectif ? Fédérer les troupes et assurer la bonne tenue du lieu pour offrir une expérience client de folie ! On veut voir de l'occupation terrain, des idées folles et des sourires à chaque table.
Tes Missions :
* Être un leader inspirant pour toute l'équipe, prendre des initiatives innovantes et assurer la gestion opérationnelle quotidienne du lieu en l'absence du directeur
* Superviser les opérations quotidiennes du restaurant : organisation du service, coordination des équipes et gestion des imprévus
* Être le/la garant(e) de la satisfaction client : sens du détail, exigence de qualité et respect des standards de service
* Assurer la gestion rigoureuse des encaissements et le suivi des clôtures de caisse journalières
* Manager, former et accompagner les équipes pour les rendre autonomes et développer leurs compétences
* Garantir l’application des normes d’hygiène et de sécurité afin d’assurer un environnement de travail conforme et sécurisé
Tu as le profil idéal pour nous si…
* Tu as envie d’apprendre et de t’éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.
* Tu as un sens aigu de l’observation de l’attention aux détails
* Tu as le sourire et tu es à l’aise avec le contact client et tu en redemandes !
* Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!
Brique house c’est aussi :
* Un environnement de travail dynamique et créatif avec des journées remplies de nouveaux défis
* Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms
Salaire : Non communiqué
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 7782354
Offre d'emploi publiée le 2026-03-18 2026-05-03