SECOND DE CUISINE (F/H)
Contrat : CDI Temps Plein
Societe : Scalers
Localisation : 6670 Levens | Alpes-Maritimes (FR)
Description du poste :
🔎 SCALERS RECRUTE POUR L’UN DE SES CLIENTS :
Scalers recrute pour l’un de ses clients, acteur reconnu de la restauration en établissements de santé, un Second de Cuisine (F/H) en CDI à temps plein, basé à Levens (06).
Avantages :
* Primes Mensuelles
* CSE
* 13e mois
* Repas sur place
* Frais de transports
* Mutuelle
👨🍳 VOTRE QUOTIDIEN :
Au sein d’un EHPAD de 110 résidents, vous intégrez une brigade de 10 personnes et travaillez en étroite collaboration avec le Chef Gérant.
Vos missions principales :
* Participer activement à la préparation des entrées, plats et desserts, à base de produits frais, de saison et faits maison.
* Seconder le Chef dans l’organisation quotidienne de la cuisine, et assurer la continuité du service en son absence.
* Veiller au respect des régimes alimentaires et des préconisations nutritionnelles des résidents.
* Participer à la réception des marchandises, à la gestion des stocks et des inventaires.
* Être garant de la qualité gustative et visuelle des repas, pour la satisfaction des résidents et du client.
✅ LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS :
* Vous êtes diplômé(e) en restauration et avez au moins 2 ans d’expérience réussie en restauration collective ou traditionnelle.
* Vous êtes organisé(e), autonome, rigoureux(se) et avez un excellent coup de main en cuisine.
* Vous aimez travailler en équipe et encadrer une brigade.
* Vous maîtrisez les normes HACCP et êtes sensible aux enjeux de nutrition en milieu médicalisé.
📅 CONDITIONS PROPOSÉES :
* CDI temps plein basé à Levens (06)
* Horaires : 7h30–14h30 / 15h30–19h30 – Semaine de 3 jours / 4 jours – 1 week-end sur 2 de repos
* Rémunération :
* Salaire de base : 2 300 € brut/mois
* Primes mensuelles : PAC (53 € brut) et PSM (22,50 € brut)
* 13e mois annuel
* Avantages :
* Repas sur place
* Participation aux frais de transport
* Mutuelle d’entreprise
* Accès CSE
* Perspectives d’évolution dans un réseau de plus de 1 000 établissements à travers la France
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Scalers, révélateur de talents en cuisine 👨🍳✨
Salaire : Non communiqué
Profil :
Etude / Diplôme souhaité :
Expérience souhaitée : 2 à 4 ans
Réf. : 7554610
Offre d'emploi publiée le 2025-10-27 2025-12-13