CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE | Saumos
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Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F

CDI | My Recrutement | Gironde - Lacanau
My Recrutement est un cabinet de recrutement généraliste fondé en 2011. Avec des agences à Paris et à Cannes, il se compose de professionnels intègres et passionnés, issus des métiers pour lesquels ils recrutent et forment. Notre équipe vous accompagne tout au long de votre projet avec transparence et disponibilité. NOTRE OBJECTIF : Construire au mieux votre carrière et vos équipes. Vos missions : - L'accompagnement de votre équipe : En tant que manager, vous veillez à l'animation et le pilotage de vos collaborateurs sur le terrain Vous êtes également attentif(-ve) à l'optimisation de l'organisation du travail et au contrôle de la bonne application des tâches. - La gestion financière de votre rayon : Vous réalisez le suivi du compte d'exploitation de votre rayon (CA, marge, casse) et vous mettez en place des actions correctives afin d'améliorer les résultats. En parallèle, vous vous occupez de la gestion des stocks et vous assurez de la bonne réalisation des inventaires. - La gestion commerciale : Votre rôle de manager opérationnel vous permet de gérer la politique commerciale adaptée aux besoins de votre clientèle par conséquence vous organisez et mettez en place les différentes opérations promotionnelles de votre secteur. Vous veillez à la mise en place d'un merchandising attractif. De plus, vous êtes en contact direct avec les clients, vous êtes donc amenés à répondre à leurs attentes de la meilleure façon possible.