CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE |
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Chef de rayon Boulangerie Pâtisserie H/F
CDI | Cabinet Michel Gérard | Territoire de Belfort - Belfort
Cabinet Michel GERARD Cabinet de recrutement, référence depuis plus de 40 ans dans le recrutement en Grande Distribution assure agrave; ses clients et candidats un accompagnement personnalisé. Notre client Enseigne agrave; l'esprit familial appartient agrave; un Groupe indépendant leader en G.D qui développe des valeurs fortes, de nouveaux savoir faire dans de sperspectives d'avenir du vivre ensemble recherche pour son client HYPERMARCHE CHEF BOULANGER PATISSIER H/F Valeur forte autour des métiers centrés sur la satisfaction client, le sens du service Vous êtes prêt agrave; nous accompagner et agrave; partager vos compétences en faisant preuve d'innovation et de pragmatisme Misssions et responsabilités: Avec le Chef de département P/F vous optimiser l'organisation et la gestion du rayon et celui de votre équipe afin de propser un service de qualité et de prix tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et satisfaction des clients, en étant le (la) garant (e) du compte d'exploitation (chiffres d'affaires, marges); en respectant les concepts de l'enseigne. Mission vous: - Planifiez et accompagnez le travail de vos collaborateurs (14)en leur transmettant la culture d'entreprise, en contrôlant la bonne réalisation des tâches et en assurant leur montée en cmpétences. - Garantissez la bonne fabrication des produits de boulangerie viennoiserie - Gérez les matiegrave;res premiegrave;res et produits finis en termes de qualité, ainsi que la traccedil;abilité, les DLC et veillez au respect de la chaicirc;ne du froid. - Assurez le remplissage de vos rayons Boulangerie et pâtisserie ainsi que leur bonne présentation et leur propreté. - Gérez la relation avec les founisseurs (signature des contrats, sélection des gammes, reprise de la casse, la qualité des réceptions, la conformité des étiquetages ...) - Organisez des opérations spécifiques avec la centrale et les fournisseurs directs. - Préparez les inventaires mensuels. - Planifiez les mises en avant promotionnelles - Supervisez les commandes passées parles emplyés libre service. - Accompagnez et renseignez les clients et transmettez leurs réclamations - Appliquez la politique prix - Pilottez la marge et la productivité. - Oganisez les réunions de service (u moins une fois par trimestre ) Nous recherchons avant tout un amoureux et passionné par son métier de boulanger et nous restons ouverts agrave; des profils sans expérience en management. Du fait de son activité et de son développement notre Société, attache une forte importance agrave; ses clients, mais également agrave; ses salariés Professionnel - commerccedil;ant - artisan Vous êtes aujourd'hui adjoint cherchant agrave; évoluer agrave; un poste de n=deg;1 - Vous êtes un patron autonome - Vous savez fidéliser votre clientegrave;le Salaire mensuel X 13 + intér + part = 15 mois+ primes
Chef de rayon Boulangerie/pâtisserie H/F
CDI | Astoria Recrutement | Drôme - Pierrelatte
Nous sommes un cabinet de recrutement spécialisé dans la grande distribution. MISSION H/F, vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant un niveau d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges). Vous êtes responsable du respect des normes et regrave;gles d'hygiegrave;ne et de sécurité alimentaire. Vous faites évoluer votre rayon en toute autonomie, et restez tregrave;s attentif agrave; la qualité des produits. H/F, professionnel, excellent PROFESSIONNEL, vous avez une parfaite connaissance du rayon boulangerie et de la réglementation en vigueur. Autonome,vous avez une expérience confirmé dans la fonction de responsable mais aussi dans la connaissance du secteur, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles. Vous justifiez d'une expérience similaire ou d'adjoint évolutif en supermarché ou hypermarché, Vous êtes rigoureux, volontaire, et impliqué. Vous pouvez consulter toutes nos offres sur notre site http://www.astoriarecrutement.fr
Chef de rayon Boulangerie/pâtisserie H/F
CDI | Astoria Recrutement | Isère - Grenoble
Nous sommes un cabinet de recrutement spécialisé dans la grande distribution. MISSION H/F, vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant un niveau d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges). Vous êtes responsable du respect des normes et regrave;gles d'hygiegrave;ne et de sécurité alimentaire. Vous faites évoluer votre rayon en toute autonomie, et restez tregrave;s attentif agrave; la qualité des produits. H/F, professionnel, excellent PROFESSIONNEL, vous avez une parfaite connaissance du rayon boulangerie et de la réglementation en vigueur. Autonome,vous avez une expérience confirmé dans la fonction de responsable mais aussi dans la connaissance du secteur, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles. Vous justifiez d'une expérience similaire ou d'adjoint évolutif en supermarché ou hypermarché, Vous êtes rigoureux, volontaire, et impliqué. Vous pouvez consulter toutes nos offres sur notre site http://www.astoriarecrutement.fr
Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F
CDI | Palmer | Haute-Garonne - Saint-Gaudens
Hypermarché indépendant de 7 000 m² recherche un/e Chef de rayon Boulangerie Viennoiserie H/F Sous l'autorité du directeur et en collaboration avec celui-ci le titulaire du poste est chargé d'appliquer et de faire appliquer la politique commerciale définie par l'enseigne. Vous rendez compte de vos résultats en terme de CA, de marges et de frais. Vous animez votre équipe de 7 personnes dans un souci permanent de rentabilité et d'efficacité. Vous disposerez de tous les moyens nécessaires à votre action.
Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F
CDI | Astoria Recrutement | Eure-et-Loir - Chartres
Cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution sur des postes d'agents de maîtrises et cadres sur toute la France. ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon. Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au directeur. Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes : - Assurer la préparation et fabrication des produits - Gestion des stocks, des achats et commandes, - Gestion et négociation fournisseurs et centrale, - Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit), - Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse - Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs), - Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits), - Manager expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe. Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur. - Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien.
Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F
CDI | My Recrutement | Gironde - Lacanau
My Recrutement est un cabinet de recrutement généraliste fondé en 2011. Avec des agences à Paris et à Cannes, il se compose de professionnels intègres et passionnés, issus des métiers pour lesquels ils recrutent et forment. Notre équipe vous accompagne tout au long de votre projet avec transparence et disponibilité. NOTRE OBJECTIF : Construire au mieux votre carrière et vos équipes. Vos missions : - L'accompagnement de votre équipe : En tant que manager, vous veillez à l'animation et le pilotage de vos collaborateurs sur le terrain Vous êtes également attentif(-ve) à l'optimisation de l'organisation du travail et au contrôle de la bonne application des tâches. - La gestion financière de votre rayon : Vous réalisez le suivi du compte d'exploitation de votre rayon (CA, marge, casse) et vous mettez en place des actions correctives afin d'améliorer les résultats. En parallèle, vous vous occupez de la gestion des stocks et vous assurez de la bonne réalisation des inventaires. - La gestion commerciale : Votre rôle de manager opérationnel vous permet de gérer la politique commerciale adaptée aux besoins de votre clientèle par conséquence vous organisez et mettez en place les différentes opérations promotionnelles de votre secteur. Vous veillez à la mise en place d'un merchandising attractif. De plus, vous êtes en contact direct avec les clients, vous êtes donc amenés à répondre à leurs attentes de la meilleure façon possible.
Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F
CDI | Astoria Recrutement | Finistère - Brest
Cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution sur des postes d'agents de maîtrises et cadres sur toute la France. ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon. Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au directeur. Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes : - Assurer la préparation et fabrication des produits - Gestion des stocks, des achats et commandes, - Gestion et négociation fournisseurs et centrale, - Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit), - Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse - Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs), - Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits), - Manager expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe. Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur. - Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien. - Pas de fabrication sur le rayon
Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F
CDI | Astoria Recrutement | Orne - Lignou
Cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution sur des postes d'agents de maîtrises et cadres sur toute la France. ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon. Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au directeur. Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes : - Assurer la préparation et fabrication des produits - Gestion des stocks, des achats et commandes, - Gestion et négociation fournisseurs et centrale, - Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit), - Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse - Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs), - Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits), - Manager expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe. Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur. - Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien. - Pas de fabrication sur le rayon
Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F
CDI | Astoria Recrutement | Hautes-Alpes - Serres
Cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution sur des postes d'agents de maîtrises et cadres sur toute la France. ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon. Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au directeur. Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes : - Assurer la préparation et fabrication des produits - Gestion des stocks, des achats et commandes, - Gestion et négociation fournisseurs et centrale, - Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit), - Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse - Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs), - Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits), - Manager expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe. Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur. - Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien.
Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F
CDI | Astoria Recrutement | Haute-Vienne - Bellac
Cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution sur des postes d'agents de maîtrises et cadres sur toute la France. ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon. Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au directeur. Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes : - Assurer la préparation et fabrication des produits - Gestion des stocks, des achats et commandes, - Gestion et négociation fournisseurs et centrale, - Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit), - Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse - Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs), - Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits), - Manager expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe. Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur. - Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien.
Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F
CDI | Adecco | Haute-Garonne - Villemur-sur-Tarn
Votre mission Adecco recrute en CDI, un Responsable Rayon Boulangerie Pâtisserie (H/F) pour son client, membre indépendant d'un réseau leader de la grande distribution. Professionnel de la Boulangerie Pâtisserie, manager et bon gestionnaire, vous aurez la mission d'assurer la production des quantités nécessaires au bon fonctionnement du rayon dans le respect des délais et des normes de qualité. Rattaché à votre Direction, vous animez une équipe de 2 collaborateurs et serez le garant des résultats économiques de votre rayon. MISSIONS - Professionnel expérimenté et dynamique, vous maitrisez la fabrication des produits notamment la gamme de pâtisseries. - Sous la responsabilité du directeur, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon de façon autonome et responsable et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks. - Dans le respect de la politique commerciale du magasin, vous calculez les prix de vente et assurez les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges). - Animateur et fédérateur, vous encadrez vos sept collaborateurs et pouvez être amené à intervenir lors des entretiens de recrutement, de la formation et des évaluations. - En synergie avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des règles de propreté, d'hygiène, sécurité et de la réglementation en vigueur, notamment en termes de traçabilité et de respect de la chaine du froid. POSTE Rémunération : sur 13 mois + Prime. 39 heures hebdomadaires. Embauche : dès accord. Votre profil PROFIL Titulaire du CAP BEP à BP Boulangerie Pâtisserie, vous possédez une expérience d'au moins 3 ans à un poste équivalent ou une expérience en boulangerie pâtisserie traditionnelle jointe à l'encadrement réussi d'une équipe. Votre capacité à déléguer en contrôlant vous permettra de veiller à la mise en application de la politique de l'enseigne en termes de qualité des produits, de service rendu à la clientèle, d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. QUALITES - Qualités managériales et capacité à fédérer. - Implication et disponibilité. - Sens du service. A propos de nous Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service. Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences.
Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F
CDI | Astoria Recrutement | Ain - Bourg-en-Bresse
Cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution sur des postes d'agents de maîtrises et cadres sur toute la France. ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon. Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au directeur. Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes : - Assurer la préparation et fabrication des produits - Gestion des stocks, des achats et commandes, - Gestion et négociation fournisseurs et centrale, - Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit), - Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse - Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs), - Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits), - Manager expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe. Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur. - Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien.