Description du poste
La cuisine centrale l’Ile Aux Epis recrute 1 cuisinier encadrant technique d’insertion en CDI temps plein. Le/la candidat.e devra avoir un CAP de cuisinier et rejoindra une équipe composée d’un chef, d’un cuisinier et d’une équipe de personnes en insertion. Cette équipe se charge de produire environ 300 à 350 repas jour, du lundi au vendredi. Le travail est en journée de 7h30 à 15h00 du lundi au vendredi. Pas de week-end, ni de soirées. Votre quotidien à nos côtés : Organise et assure la confection des repas et leur distribution en veillant à leur qualité et à leur équilibre alimentaire, dans le respect des normes d’hygiène en vigueur. Participe à l’application du plan de maîtrise sanitaire, au nettoyage et à l’entretien de la cuisine. Participe à l’accompagnement des personnes en insertion.Les avantages à nous rejoindre :- 18 congés trimestriels supplémentaires par an- CSE – sorties, réduction, cartes cadeaux/vacances- Indemnité kilométrique vélo jusqu’à 400€ par an- Convention 66- Des perspectives d’évolution et de mobilité interne- Reprise en totalité de l’ancienneté- Prime SEGUR (238€ brus mensuels) Diplôme(s) attendu(s) : CAP cuisinier avec idéalement une première expérience en restauration collectivePermis B indispensable
