Préparateur.rice en boulangerie

La Mie de Pain vous attend !   Née il y a maintenant 30 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence. L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux et entremets. Le concept est la vente des produits en 3+1. C’est-à-dire que pour 3 produits achetés, le quatrième est offert. Rejoindre La Mie de Pain, c’est rejoindre un groupe en pleine expansion, autour de valeurs d’engagement, de service, de respect, d’intégrité et d’abnégation. Avantages : * Tickets restaurants * Mutuelle Au sein de notre équipe dynamique, vous occuperez le poste de Préparateur.rice en boulangerie. Vous aurez les missions suivantes : * Préparer la pâte en respectant les recettes et les techniques de boulangerie traditionnelles * Assurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée * Collaborer étroitement avec les boulangers pour optimiser la production * Gérer efficacement votre temps pour respecter les délais de production * Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène * Participer à la réception et au contrôle des matières premières * Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes et produits Votre profil : * Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire en boulangerie * Connaissance approfondie des techniques de boulangerie * Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement * Excellente gestion du temps et des priorités * Passion pour la boulangerie et souci du détail * Flexibilité et capacité à s'adapter à un environnement de travail dynamique