CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE | Ferrières-en-Brie
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OFFRES A LA UNE

LTD- Chef de chantier VRD - TP - Hybride H/F

CDI | LTd | 77164 Ferrières-en-Brie
LTd est une agence de travail temporaire et un cabinet de recrutement spécialisé dans le domaine de la topographie, riche de 20 ans d'expérience dans le domaine du recrutement et du secteur géomètre topographe.Le poste..

LTD- Chef de chantier VRD - TP - Hybride

Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F

CDI | Astoria Recrutement | Val-de-Marne - Créteil
Cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution sur des postes d'agents de maîtrises et cadres sur toute la France. ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon. Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au directeur. Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes : - Assurer la préparation et fabrication des produits - Gestion des stocks, des achats et commandes, - Gestion et négociation fournisseurs et centrale, - Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit), - Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse - Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs), - Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits), - Manager expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe. Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur. - Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien.

Pâtissier H/F

CDI | Leclerc | Seine-et-Marne - Fontenay-Trésigny
Le Centre E. Leclerc de Fontenay-Trésigny a ouvert ses portes en septembre 2021 sur une surface de vente de 2 990 m². Notre objectif, avec ce magasin de proximité « à taille humaine », est la satisfaction de nos clients, en termes d'offres, de prix, de confort d'achat et bien sûr de qualité d'accueil. Si vous partagez ces mêmes valeurs professionnelles, rejoignez-nous ! Aux côtés du Chef Boulangerie-Pâtisserie, vous participez au développement du chiffre d'affaires de votre rayon traditionnel par la maîtrise et la qualité de vos réalisations. Vos principales missions seront les suivantes : - Vous préparez et confectionnez tous types de pâtisseries selon les cahiers de recettes et de production établis, - Vous innovez le rayon pâtisserie en proposant de nouvelles recettes, - Vous veillez au respect des règles d'hygiène alimentaire, - Vous êtes garant de la qualité de vos productions, - Vous vérifiez toute anomalie (produits, qualité) et appliquez les mesures correctives nécessaires, - Vous assurez une bonne gestion de votre rayon par le contrôle rigoureux de l'état de stock (éviter les ruptures) et l'approvisionnement, - Vous êtes le garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix) et vous êtes force de proposition auprès de votre Responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale, - Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Poste à pourvoir dès que possible. Salaire à déterminer selon profil, avec prime conventionnelle annuelle, prime d'intéressement, mutuelle à tarif avantageux, remise sur achats avec ancienneté.